Festival Internacional do Caracol Online

Local: 
Estabelecimentos aderentes
Data: 
01 Junho 2020 a 15 Julho 2020

- Faça como o caracol, festeje em @Casa -

Em virtude do contexto pandémico Covid-19 que o país atravessa, a Câmara Municipal de Castro Marim lança agora o Festival Internacional do Caracol, mas a partir de casa!

A ideia da iniciativa é minimizar o impacto económico provocado pelas medidas de combate ao covid-19, envolvendo todos os comerciantes do concelho que quiserem aderir em regime de takeaway e, simultaneamente, dar continuidade à política cultural que o município tem desenvolvido ao longo do tempo e cujos eventos têm sido cartões-de-visita deste território.

No decorrer do Festival, que se estende por 2 meses, prevê-se que sejam realizados encontros/debates online entre os comerciantes, transmitidos pelo Município de Castro Marim, onde se trocarão ideias e receitas deste afamado petisco. Além de estimular o pequeno comércio/restauração, este Festival vai também aliar-se à promoção do Sal de Castro Marim, um dos ingredientes chave na confeção dos caracóis.

A componente internacional será introduzida com a partilha de receitas marroquinas, francesas e espanholas, nacionalidades que todos os anos marcavam presença no evento, mas serão também partilhadas as tradicionais receitas portuguesas, com alguns “segredos” da cozinha do território.  Serão também partilhados online showcookings e momentos culturais, de música, dança e outras performances, à semelhança do que acontecia no evento, que se realizava na Colina do revelim de St. António, em Castro Marim. 

Pode consultar a lista dos estabelecimentos (em permanente atualização) aqui no site e também nas redes sociais do Município em www.facebook.com/municipio.castromarim ou www.instagram.com/municipio.castromarim

Afirmar Castro Marim como destino dos melhores caracóis do Algarve e potenciar também os produtos locais e tradicionais, bem como a cozinha e a cultura mediterrânicas, continuam a ser as diretrizes que movem a realização do Festival Internacional do Caracol, que este ano se estreia em versão online. 

Organização: 

Câmara Municipal de Castro Marim